泽草所生 种之芒种
芒种,是二十四节气中的第九个节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友播种、下地最繁忙的时机。
今日芒种,新加坡中国文化中心邀您一起观看《四季中国》第九集——《芒种》,并带您了解芒种时节的传统习俗。
《四季中国》之《芒种》
芒种当日必落雨,雨前收麦雨后播种,中国农民称芒种为忙着种。河南省项城市,中国麦产量最高的地域,田间一片忙碌,自给自足的生活方式,带给当地人最圆融洒脱的性格。
芒种·传统习俗
01送花神
农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神,也有送花神,一迎一送。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
02煮梅
三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,这也正是一段阴雨连绵的日子,故有“梅雨”的说法。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口需加工后方可食用。这种加工过程便是煮梅。
03安苗
“安苗”是皖南的农事习俗活动之一。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行”安苗“活动。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
04打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
05吃君踏菜
在宁波地区,芒种时节还有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子。
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