中心动态|“三八”国际妇女节招待会暨“欢乐春节”之“中国味道”美食品鉴活动成功举行


2026年3月3日,农历正月十五元宵佳节,由中国驻新加坡大使馆、新加坡中国文化中心、中外文化和旅游交流中心联合主办的“三八”国际妇女节招待会暨“欢乐春节”之“中国味道”美食品鉴活动在新加坡中国文化中心举行。中国驻新加坡大使曹忠明及夫人杨青、新加坡中国文化中心兼旅游办事处主任孔媛,新加坡前女政要、政要夫人及各界女嘉宾以及部分国家驻新加坡女大使和使节夫人等百余人出席。

杨青在致辞中向来宾致以节日祝福。她表示,女性是推动社会发展与文明进步的“她力量”,中方高度重视妇女事业发展,愿同各方一道,增进相互理解与友谊,共促文明交流互鉴。中国传统饮食文化蕴含着和合共生、团圆共享的价值理念,恰如女性之温润包容、坚守初心,希通过美食这一共同语言,拉近文化距离,传递节日喜悦。

孔媛在致辞中向一直以来给予文化中心支持与厚爱的各界朋友表示衷心感谢,并向在场女性致以“三八”国际妇女节与元宵节的祝福。她介绍本次活动特邀山东曲阜名厨呈现孔府菜,同时设置非遗体验及“春和马跃·春节文化展”,通过多元立体的文化呈现,展现中华传统文化的时代风采。

活动特邀孔府菜名厨孔凡成围绕“千年儒风融珍馐,孔府雅味传古今”作专题分享,介绍了孔府菜源自孔子家族、承载儒家礼仪传统的发展脉络。他表示,孔府菜讲究选材精细、烹饪考究与宴席礼序,既体现“食不厌精、脍不厌细”的饮食理念,也蕴含中和、节制与敬物惜福的生活智慧。





北京鬃人非遗传承人白霖为嘉宾现场介绍并与另外三位非遗传承人共同展示四项非遗:北京鬃人始于清代,被誉为“盘中好戏”,轻敲铜盘即可让京剧人物灵动起舞;曹氏风筝讲究扎、糊、绘、放四艺,以竹为骨、手绘为魂;传统面塑以手为笔,瞬间捏塑出万千形象;糖画以糖为墨,一气呵成,是独特的“甜蜜非遗”。





讲座结束后,嘉宾们近距离观摩非遗展示与茶席体验,并参观春节文化展,活动现场处处洋溢着喜庆年味。北京鬃人的灵动呈现、风筝的精巧制作、面塑的细腻造型以及糖画的流畅线条,吸引不少来宾驻足观看和交流。现场还不时有嘉宾轻敲铜盘,感受鬃人表演的独特趣味。茶席一侧,来宾在品茗交流中体验中国茶文化的从容与雅致。




随后进行的美食品鉴环节中,嘉宾们品尝了多道孔府菜肴,并共享象征团圆美满的元宵。在交流互动中,大家共同感受节日的温馨氛围。







嘉宾们以美食为媒、以文化为桥,在味蕾与心意的交融中,共庆佳节、共叙情谊、共赞女性力量。
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