有人说，黑茶是一种会“慢慢发光”的茶。

掰开一饼金花铁饼，金色的菌花在光下闪烁，仿佛时间也有了香气。

由新加坡中国文化中心与新加坡梵茶文化联合开办的茶艺班第九讲将于2025年11月22日开讲，让我们从“金花”的秘密开始，一起读懂黑茶的世界。

课程内容大纲

（1）走近黑茶：后发酵的奇迹——为什么黑茶越放越香？了解黑茶的起源、特点与“金花”的健康秘密，认识这类能随时间成长的“有生命的茶”。

（2）工艺解密：黑茶通过“渥堆”发酵。什么是“渥堆”？微生物又如何在其中发挥作用？

（3）风味地图：穿越中国黑茶产区，感受不同地域的风土与性格——广西六堡茶的醇厚、湖南安化黑茶的悠长、云南熟普的温润陈香、四川边茶的苍劲与草木香。

（4）品鉴实践：学习“四步品鉴法”：看金花、闻陈香、品茶汤、感体韵，对比不同年份黑茶的香气与厚度，体会时间带来的温柔变化。

（5）互动答疑：关于选购、储存与日常饮用的实用技巧，一起发现“最适合你体质与生活节奏”的那一杯黑茶。

课程时间

2025年11月22日（星期六）

10:15入座（10：30正式开讲）

上课地址

新加坡中国文化中心四楼前厅

Level 4, China Cultural Centre, 217 Queen Street, Singapore 188548

课程收费标准

成人及12岁以上：68新元/节课

同行9–12岁儿童仅一位免费，

其余费用48新元/节课

招生对象

热爱茶文化，对茶艺与传统美学生活感兴趣的成人与学生，年龄9岁以上（含9岁）

老师简介

慧卓老师

新加坡梵茶文化传播公司创始人
潮州工夫茶泰斗陈香白大师弟子
中国注册高级茶艺师、香艺师
美国ACIC国际认证香道师（CIXDS）

报名截止时间：

2025年11月21日20:00

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联系方式

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