“菊华寒露浓，兰愁晓霜重。”第一个带“寒”的节气悄然来临，寒露，标志着秋天从凉爽变成寒冷，冬天正在来的路上。

今日寒露，新加坡中国文化中心邀您一起观看《四季中国》第十七集——《寒露》，并带您了解寒露时节的传统习俗。

四季中国之《寒露》

秋风萧瑟，天气明显寒冷。江苏省昆山市巴城县阳，澄湖美巴城蟹肥，昆腔曼妙，金秋十月是最风雅的时节，巴城人熙熙攘攘皆为之忙。

寒露 传统习俗

上香山，赏红叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。

讲养生，吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。

菊花茶，坚持喝

每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。在寒露这一天，大家喜欢多饮枸杞菊花茶。每天坚持喝，能起到“和颜悦色”的作用。

秋钓边，醉江蟹
寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

觅秋茶
寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。

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