浙江物产资源丰富，人民生活富足。具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。

本期，新加坡中国文化中心邀您共同观看“灵感原乡 诗画浙江：酿之灵感”云展。

浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外，浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。

“灵感原乡 诗画浙江：酿之灵感”云展通过视频、图片、互动小游戏等多种方式展示浙江美食的色香味俱佳，展现浙江各地独具地方特色的美食诱惑。

展览内容分为“时间酿造”“应季万物”“美食配对”三大篇章。

“时间酿造”通过一本充满中国特色的日历，收录了中国一年中重要的时间节点，通过不同时间节点浙江人民餐桌上的风俗美食，展现在时间的更迭下，文化传承的美食习俗。

“应季万物”展现了在春、夏、秋、冬四季中，浙江丰富的自然产物以及百家齐放的烹调手段，呈现了不同季节中，浙江人代代相传的美食传承。

“美食配对”浙江与南美相隔万里，但在对于美味的追求上却是一脉相承。相通原料、相似的做法，在浙江美食和南美美食的配对中，能够深刻地感受到。

“灵感原乡 诗画浙江：酿之灵感”云上展览链接：https://opera.aimei.li/

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浙江省文化和旅游厅