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节气 | 帆得樵风送,春逢谷雨晴
二十四节气 Solar Terms, 所有文章 Article, 文旅资源 Resource
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“帆得樵风送,春逢谷雨晴。”
谷雨源自“雨生百谷”之说,是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。“清明断雪,谷雨断霜。”谷雨意味着寒潮天气就此结束。秧苗初插、作物新种,此时降水明显增加,有利于谷类农作物的生长。杨花飞舞,柳絮飘扬,牡丹吐蕊,樱桃红熟。时至暮春,姹紫嫣红早已开遍,人间锦绣尽收眼底。
明日谷雨,新加坡中国文化中心邀您一起观看《四季中国》第六集——《谷雨》,并带您了解谷雨时节的传统习俗。
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01《四季中国》之《谷雨》
春季的最后一个节气,雨生百谷,湖南省益阳市安化县,举世闻名的茶乡丝绸之路上的重要一站,谷雨茶是谷雨当天采摘制作的春茶,用来招待最尊贵的客人,迎接谷雨的到来。
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02谷雨·传统习俗
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赏牡丹
牡丹的花期恰好在谷雨时节,所以也被称作“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
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喝谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗,谷雨茶又名雨前茶,采摘于谷雨当天,而且必要是上午采摘,我们也称它为二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
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“吃春”
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
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其他
除此之外,谷雨还有祭仓颉、祭海、走谷雨、谷雨贴、禁杀五毒等习俗。
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