新加坡中国文化中心茶艺班第五讲“潮州工夫茶”深受欢迎，应学员热烈期待，7月26日惊喜返场。18位茶友齐聚一堂，在中国国家高级茶修培训师、新加坡梵茶文化创始人慧卓老师的引导下，再次走入国家级非遗——潮州工夫茶的世界，品茗论道，感悟技艺与生活的交融之美。

课程伊始，慧卓老师便以一场香气四溢的三茶品鉴迎接学员们的到来。她亲自冲泡了三款凤凰单丛佳品：2025年潮州日报“茶王争霸赛”得奖茶蜜兰香、传统名品宋种及广受欢迎的鸭屎香。在轻啜慢饮中，老师细致讲解各款茶的香型特色与焙火工艺，引导学员通过感官辨识，感受潮州单丛“香高、味浓、水柔”的独特风韵。

随后进入本次课程的重点内容——“潮州工夫茶二十一式”教学演示。慧卓老师逐式讲解并亲身示范，包括“甘泉润茶”“烫杯滚杯”“关公巡城”“韩信点兵”“三嗅杯底”等关键程式动作，展示了潮州工夫茶从备器、煮水、沏泡到分茶、品饮的完整流程。工夫茶虽有程序规范，却更重内在精神，追求“心静、手稳、意诚”的统一。

在实操练习环节，学员们根据喜好选择蜜兰香或鸭屎香亲手冲泡，分组进行技艺练习。从温杯注水到掌握出汤节奏，每一步操作都在老师的指导下不断优化，气氛沉静专注，学员们在练习中逐步理解“慢工细作、香气自来”的工夫茶真义。不少学员表示，在老师的亲自演示和引导下，真正理解到这二十一式的背后，是一整套完整、严谨却又灵活的生活美学。

本次课程通过“品鉴—讲解—演示—技艺实操”的层层递进，搭建起一座通往传统茶文化的桥梁，让学员们在沉浸式体验中，感受到潮州工夫茶所蕴含的审美精神与生活哲学。

新加坡中国文化中心茶艺班将持续推出系列茶文化课程，第六讲“秋月无边·岩骨花香系列——武夷岩茶”将于8月30日开讲，报名详情敬请关注官方平台，期待与您再次相聚，一盏清茶，共品百味人生。