贵州茶文化

▲贵州省湄潭县的茶园

北纬27度的亚欧大陆上，太平洋板块与亚欧板块亿万年的相互碰撞，造就了云贵高原变化万千的复杂地形。这里云雾如幔纱，缥缈不定，冬日温暖少雪，夏天清凉怡人，似乎每一个细节都是为茶而创造，为茶而规划。

茶产业是贵州的绿色生态产业、优势特色产业。“贵州绿茶”“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“遵义红”等一批重点品牌的全国知名度和影响力不断扩大。

贵州绿茶成为全国唯一一个以省为单位的茶叶类农产品地理标志，都匀毛尖是中国十大区域公用品牌，湄潭翠芽是中国优秀茶叶区域公用品牌。

本期，新加坡中国文化中心邀您共同观看视频，了解贵州茶文化。

贵州绿茶

绿是百茶之姓，贵是千香之名。品贵州绿茶，沸水冲泡，温香入喉，刹那之间如历青山绿水，净去贪嗔喜恶怒，如闻苗笙侗鼓，留下梅柳度江春。

榕江青白茶

榕江青白茶产自海拔一千米左右的雷公山腹地——榕江县两汪乡高山茶园。这里常年云雾缭绕，空气沁人心脾，得天独厚的地理环境和湿润的高山气候塑造了青白茶的味香色美。

湖城漫话（山韵茶）

在距离沙井几十公里的红枫湖畔，山韵茶园里的工人，一早就开始了采茶、制作手工茶。

▲贵州凤冈县仙人岭茶园的冬天

▲贵州省凤冈县茶海山地自行车赛

▲用茶叶烹饪宴席

▲贵州省湄潭县茶工业博物馆