
乐享非遗 | “茶·壶”江苏茶文化与宜兴紫砂展
by
中国文化中心
8 May 2023
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中国人饮茶已有4700多年历史,已成为一种深蕴文化内涵的深层精神存在。有中国人的地方,就带去饮茶的习惯。人们不仅泡茶、品茶,更多的是在中华传统文化中交流与欣赏。
江苏自古就是产茶圣地,饮茶风尚卓然,彰显“一茶一壶” 的茶文化精髓。本期,新加坡中国文化中心邀您共同欣赏“茶 · 壶” 江苏茶文化与宜兴紫砂展。

01碧螺春制作工艺
▲洞庭山碧螺春茶制作工艺

碧螺春是全国的十大名茶之一,在康熙南巡时被赐名为“碧螺春”。它的外形卷曲如螺,所以取了当中的“螺”,它又属于绿茶,产在明前叫初春,所以叫“碧螺春”。 碧螺春制作技艺讲究,手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒揉结合,连续操作,起锅即成,成为中国卷曲型茶传统技艺的杰出代表。

▲碧螺春

▲碧螺春茶叶


▲采茶

▲炒茶场地



▲东山茶厂

▲国家级传承人施跃文

▲国家级传承人施跃文炒茶

▲拣剔碧螺春茶叶

▲吴中区炒茶比赛


02宜兴紫砂壶
▲吴芳娣紫砂艺术展示

北宋末年,中国茶文化的焦点从品茶的方式转向到茶具的形式上。自此,紫砂壶因时而生,风行数百年,最终与茶文化连为一体,相辅相成。
江苏“陶都”宜兴生产一种特殊陶土,因其颜色多为绛紫,故统称紫砂。宜兴的制陶匠人们不断从中国茶文化、宫廷文化和民间艺术中汲取营养,令其赏用兼优。宜兴紫砂凭借其悠久的历史和卓越的艺术成就闻名于世。

▲紫砂制作工具

▲朴实壶 鲍玉梅

▲乐在其中 鲍玉梅

▲神韵 鲍玉梅

▲顶天立地提梁 吴芳娣

▲禅·莲组合茶具 吴芳娣

▲福禄寿 吴芳娣

▲汉方壶 吴芳娣

▲立韵 吴芳娣

▲吴芳娣作品

▲吴芳娣作品


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